Archivio di 22 febbraio 2017

Una ricetta… in tre minuti

Un antesignano programma di cucina con Lisa Biondi alla radio

Un antesignano programma di cucina con Lisa Biondi alla radio

Ai fornelli virtuali di Radio City (Fm 103.9 – 89.9 – 88.0 MHz) si cucina: alle 11,20 ogni giorno va in onda “Una ricetta in tre minuti” che propone un piatto diverso, iniziando dall’antipasto, il lunedì, fino al dolce del venerdì, passando, per il primo, il martedì, il secondo, il mercoledì e il contorno, il giovedì. Piatti semplici e di facile realizzazione che hanno come base gli alimenti di stagione.

Le ricette, che ogni giorno vengono spiegate nella loro realizzazione con tanto di ingredienti necessari, il sabato si fondono assieme dando vita al programma, alle 11,10 e in replica poi tra le 19,30 “Una ricetta in tre minuti – il sabato” versione più lunga e approfondita, con commenti e curiosità dalla galassia della cucina con un ospite speciale. Ogni sabato in studio Agostino Gabotti, vice commissario della Polizia Municipale di Vercelli, appassionato di cucina, docente dei corsi dell’Università popolare di Vercelli e “inventore” del Ravielli, un raviolo tutto vercellese ripieno di panissa.

Una canzone… in 33 giri

Uno scorcio dell'archivio musicale di Radio City

Uno scorcio dell’archivio musicale di Radio City

Nel 1975, anno in cui Radio City ha emesso il primo “vagito”, il 13 luglio per l’esattezza, la musica era prodotta sul disco in vinile, un supporto a 33 giri, spesso anche a 45 giri, ma questo più piccolo di dimensioni. In alternativa c’era la musicassetta, o audiocassetta, più semplicemente la cassetta. E così è stato fin verso la fine degli anni Novanta, quando il nuovo supporto audio soppiantò definitivamente il long playing e il microsolco.
In più di 20 anni di programmazione musicale gli archivi delle radio sono cresciuti notevolmente e oggi rimangono a “rubare spazio” o, nella migliore delle ipotesi, a fare bella mostra di sé in una sorta di archivio storico.
Per questo abbiamo deciso di riesumare il vinile custodito nel nostro grande archivio musicale proponendo in un doppio spazio quotidiano – alle 8,30 e alle 18,30 – l’ascolto di un brano rimesso in onda rigorosamente dal supporto in vinile. E rimettendo mano all’archivio, abbiamo scoperto un sacco di cose davvero belle, delle chicche…